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安国泰被看着,就笑:&ldo;中午黄老师做水煮鱼的时候,人太多了,我也没挤上,听说晚上这边开小灶,我就厚着脸皮过来了。&rdo;
&ldo;我这边确实挤了点,需要添置的地方太多了。&rdo;谭越讪讪地笑,然后转口说道,&ldo;现在吃过了,怎么样好吃吗?我中午也忙着还没顾上吃呢。&rdo;
这么说着,谭越的目光落在桌上的大瓷盆,那大盆里就剩下浮着一层红油的汤了。
是一点菜都看不见。
不光是这道菜,其实整个桌子上的食物都吃的八八九九,别说主菜,就配菜的葱姜蒜都看不到几颗。
都快成真正的&ldo;光盘行动&rdo;了。
被谭越这么一看,这几个在花鱼市也算是有些社会地位的大佬,都有些脸红。
吃这么干净,好像从没吃过好吃的似的。
明明知道这样丢脸,但好吃啊,看着别人下筷子,就生怕自己少吃了一口,一筷子一筷子的往嘴里塞,一不小心就吃空了。
甚至还有点不够。
&ldo;是不是菜备少了?&rdo;谭越这么问着。
&ldo;没有没有,够的够的,不能浪费啊。&rdo;
黄曼果在一旁说:&ldo;老板还没吃过我做的水煮鱼吧?我现在去做点上来,大家再吃点。&rdo;
安国泰几个人顿时眼睛一亮,又不好意思地强忍着说:&ldo;这个,我们也没少吃……&rdo;
黄曼果盈盈笑着起身:&ldo;很快,给你们端个超大份的上来,吃个够。&rdo;
&ldo;这多不好……&rdo;
潘蓉也说:&ldo;你们慢慢吃,不够吱声,我们下去忙生意,做好给你们端上来。儿子,好好招呼啊。&rdo;
包括谭越他爸,还有他二叔,说话间也起了身,说是去忙就走了,把阳台留给了他们。
谭越起身,把空了的盘子堆在隔壁桌上,又给自己开了一套一次性的方便饭盒,然后才又坐回去。
他期待地问:&ldo;怎么说?黄老师的水煮鱼,是不是很好吃?&rdo;
赵哥点头,竖起了大拇指:&ldo;是真好吃,不是咱们这边的味道,洞庭湖那边的水煮鱼,麻辣中还有一种特别的香。&rdo;
安国泰点头附和:&ldo;确实好。那鱼肉片得薄,滑嫩得跟豆腐似的,关键是有嚼劲,不是那种一夹就碎的口感。入味也透,麻辣鲜香层次分明,就像老赵说的,还有一股特别的香气,让人欲罢不能。&rdo;
周行云却说:&ldo;水煮鱼确实好吃,一盆的鱼,就被这几个人一人两筷子夹了个干净。不过我个人偏爱吃素淡口味的,还是觉得鲜鱼丸更好吃,一口下去都是鱼的鲜甜口感,而且咬下去还有弹性。咱们谭家村的鱼丸,让我一直吃下去,天天吃,我都不会腻。&rdo;
孙哥在一旁点头:&ldo;我也喜欢鲜口的,咱们这个钓场的鱼肉,那鲜美度真是绝了。&rdo;
这样一来,就变成了二对二。
表态的四人,纷纷看向吃过,还没表态的两人。
钱哥被看着,从容温润地笑笑:&ldo;我觉得都好吃,都是顶级的美食,各有各的滋味。&rdo;
顿时大家不满地开口。
&ldo;你这就是和稀泥。&rdo;
&ldo;没错,和我们一起,还搞这一套。&rdo;
&ldo;你今天必须拿出个好坏来。&rdo;
钱哥只是笑着看向李哥,问他:&ldo;你说,你来选。&rdo;
李哥沉默了好一会儿,实在是被看的脸上快要出窟窿了,才挤出来两个字:&ldo;都好。&rdo;
&ldo;嘿。&rdo;一群人发出怪声。
紧接着又&ldo;哈哈哈&rdo;地笑了起来。
谭越不知道笑什么,但也跟着一起笑,只觉得这个氛围实在是好。
在笑声中,谭越他爸和他二叔,一人手里端着一个大盆又上了楼。
端上来的是套餐里的菜,有红烧鱼块和鱼丸汤,另外鱼丸汤里直接煮的娃娃菜,黄嫩的颜色,在清亮的汤里浮浮沉沉,看着就鲜甜。
&ldo;水煮鱼现做,还要一会儿,你们慢慢吃,我给你们把灯打开,再抱一箱啤酒上来。&rdo;开口说话的是二叔,和大家也算比较熟了,还说,&ldo;等忙完了有空,我再上来陪你们喝一口,慢慢吃啊。&rdo;
等着谭越他爸和二叔下楼,过了没有一分钟,立在围杆上的灯就亮了。
灯是谭越在网上买的太阳能遥控灯,白天通过太阳充足了电,晚上能亮七八个小时呢,用在这露天平台上最好。
紧接着围绕在木质围栏上的白色星星灯也亮了,将平台一圈环绕着,就好像真的被银河环绕。
抬头是红霞漫天的天空,低头是黛色墨彩的山峦。
一阵山风吹过,栏杆上的星星灯在风里微微晃动,投下的光影也跟着轻轻摇晃,像是一层被风揉碎了的月光洒在地板上。
远远近近的虫鸣声从草丛里浮起来,和池水拍岸的细响交织在一起,把这个傍晚揉成了一种说不出的惬意。
&ldo;真漂亮!&rdo;安国泰赞叹一声,起身眺望。
周行云不说话,只是走到围栏边,举着手机自拍了几张照片。
摄制组那边,吃饱喝足也在聊天,看见这风景,其中有一名摄像师,默默打开机器,将镜头对准了这山中夜景。
谭越也忍不住放下筷子,看向天空上飘荡了鱼鳞晚霞说:&ldo;明天可是个大热天啊。&rdo;
赵哥在一旁翻白眼:&ldo;煞风景。&rdo;
&ldo;实话啊。&rdo;谭越说,&ldo;明天晴天好事,我就喜欢这样的天。&rdo;
安国泰闻言想起来,问:&ldo;你说明天路亚池开放?&rdo;
&ldo;没错,安哥,明天你们过去玩,和垂钓池不一样,又是另外一种体验。&rdo;
&ldo;行。&rdo;安国泰点头,&ldo;刚刚你二叔说,又做了几根顶配的原竹钓竿,明天你给带上来。对了,还有路亚饵,你给我们几个人一人备一套,要好的啊。&rdo;
&ldo;都准备好了,都是好东西。&rdo;谭越就知道大佬不将就,所以还特意找人打听过,完全不考虑性价比,只追求品质,保证客户满意。
周行云放下手机,疑惑问道:&ldo;路亚池是什么?&rdo;
赵哥抢着解释说:&ldo;抛假饵的钓池,那些假饵就叫路亚,只能钓吃肉的掠食鱼。抛出去,再收线,那些鱼就会追着路亚跑,挺有意思的。明天你要来玩吗?&rdo;
周行云说:&ldo;可以,我工作没做完,这几天都要过来,看看什么叫路亚。&rdo;
赵哥搓手:&ldo;说的我都有点迫不及待了,都好些年没有钓过路亚了,早些年在沿海工作的时候,海钓就用的路亚……&rdo;
一说起过去,就停不下来。
大家你一句我一句地聊着钓路亚的经验,都很兴奋,一副恨不得明天马上就到的模样。
不知不觉,新的菜又端上来了。
这次端的是水煮鱼,另外还有一份油炸的餐条。
大家之前没吃过油炸餐条,看见了又好奇地讨论了起来。
等着一人拿起一条餐条吃进嘴里的时候,顿时都忘记自己在说什么,惊讶瞪圆了眼睛。
&ldo;哎呦,好吃!&rdo;
&ldo;干香干香的,外酥里嫩,鱼刺都能嚼碎。&rdo;
&ldo;没错,就中间一根大刺,鱼肉甘甜。&rdo;
&ldo;啧啧,老钱,你不是减肥吗?你这都拿第三根了,留下我吃,我不减肥。&rdo;
&ldo;老赵,你还有痛风呢,少吃点鱼,你和老钱那一份都留给我吧。&rdo;
谭越眼睁睁看着大家说着话,还一点不耽搁把鱼肉往自己嘴里塞,一大盘子的炸餐条,转眼就见了底。
这下他算是明白了,之前为什么每桌都吃的那么干净了。
抢着吃的,才香嘛。
见大家也都再吃上,谭越也不客气拿起筷子,夹起了他惦记了一下午的水煮鱼。
水煮鱼看着模样,和市面上的差不多。
鱼肉薄薄一层铺在最上面,再盖着被热油淋过的红油和花椒碎、葱姜蒜等等,从视觉上就给人一种麻辣鲜香的感觉。
谭越将这些佐料拨开,夹起一块鱼喂进嘴里。
入口的第一感觉是滑嫩,鱼肉在舌尖上轻轻一抿就散开了,但紧接着那紧实的肌理感就凸显出来,带着一种恰到好处的嚼劲。麻辣的味道在口腔里铺开,随后是一种特殊的香气缠绕充盈,最后是鱼本身的鲜甜在舌根处慢慢回上来。
三种层次分明地铺开,让人忍不住想再夹第二口。
确实好吃。
他作为花鱼市人,口味还是比较重的,这滋味符合他最爱的口感。
至于那特殊的香气,必然是非遗传人的独家秘诀,谭越自然不会多问,只是反复品着,被那余韵拉扯着,忍不住吃下第二口鱼片。
等着一口气吃了五六片,谭越才回过神来,暗自赧然,还笑话安总他们,自己也吃的很贪婪啊。
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