青团

    之前盛秋找了施工队改造了边上的那家店面, 因为?施工队的档期以及不影响年年小饭桌的生意，所以进度拖慢了很多，最后赶在这周完成了。

    刚好赶在周六, 周天就可以拿来搬东西以及打扫卫生，还有这边店面的修改。

    年年小饭桌内增加了好些座位, 原本拥挤的厨房也拓宽了很多，至少等贺昀来帮忙干活的时候总算是不用缩着身?子了。

    周天晚上，盛秋看着焕然一新的厨房很是欢喜。

    “盛老板, 你还满意吗？”施工队领队有些忐忑地问?道, 之前隔壁店铺装修时间?长所以花的心思也很多, 这边的修改不过是拓宽了一下厨房的空间?，整体来说并不算复杂, 他拉来了一车人, 一天功夫就完成了。

    只是好好一个铺子现在改得?就像一个大厨房, 这么大空间?的厨房拿来做生意不就浪费了, 明?明?应该多留一些客人的位置嘛。

    “满意满意，我很满意。”盛秋就是喜欢这种?大厨房，里面可以多添置一些厨具和炉灶, 做东西也会更自在。

    盛秋没想到自己以前想要一个大厨房的梦想没实现, 倒是在九零年代拥有了。

    “那就好, 那就好。”

    “对?了, 我还有尾款没有付呢。”

    之前就已经?检查过没什么问?题, 盛秋这会结尾款也格外利落，一点不带拖延的。

    可能?是因为?盛秋的干脆, 施工队领队临走的时候忍不住说道：“盛老板，你要是有什么需要修改的，你到时候给我打电话, 我给你便宜点。”

    听到这话，盛秋有些摸不着头脑，她没记错的话她在开工前就已经?把所有要求都跟施工队说了的，而且验收的时候她也是再三确认，并没有什么还需要修改的。

    不过很快，盛秋就把这个疑惑抛到脑后了，以后的事情以后再说，盛秋想要做些好吃的来庆祝一下店铺的大改造。

    隔天下午，把卫生都搞好，燕子高大树还有盛春就在新店面这边休息，只是等了好一会盛春也没见盛秋过来，忍不住心里犯嘀咕，干脆就走过去看看自己妹妹在干什么。

    “小秋，你干什么呢？”

    盛春一走进来就看到盛秋正坐在小板凳上在洗东西，走近一看发现她在洗着艾草叶。

    “姐，这不马上就要到清明?了吗？再加上庆祝一下咱们?小饭桌重新装修了，我就说做一些青团回馈一下在咱们?这里订餐的顾客。”

    为?此，盛秋还特意让菜场的老板帮自己找了艾草叶送过来。

    “想做青团啊，没问?题，我来帮你。”盛春挽起袖子就要一起帮忙。

    盛秋手上沾着水就没直接挡，但她的胳膊还好好的呢，连忙挡住了盛春，“姐，你先去休息吧，这些我自己来就行，毕竟是我自己想做。”

    现在这工作量可不少，盛秋想着能?自己做就自己做，总共就一百多个青团，今天做不完就留到明?天嘛。

    盛春没好气地瞥了盛秋一眼，找了个凳子坐了下来，“你做的，我们?也要吃，这些活干起来并不吃力。”

    盛春都这么说了，盛秋还能?怎么办呢，要是还拦着没准自己姐姐就生气了。

    两个人到底比一个人快，等把洗好的艾草叶捞出来，燕子也找过来了。

    人一下就齐了。

    盛秋并不打算只做一种?口味的，豆沙馅还有花生黑芝麻馅以及雪菜春笋馅和咸蛋黄肉松馅，味道多吃起来才不会那么容易腻嘛。

    当然了，盛秋选的这四?种?口味都是自己喜欢的。

    把青团的皮交给燕子准备，盛秋和盛春则是开始准备馅料。

    虽说要做的数量不是很多，但盛秋每一种?馅料都弄了半盆，之前那是想着自己一个人做，所以没打算做太多，只是现在有她姐和燕子一起帮忙，那干脆就多做一些。

    还能?在冰箱里冻上一些，晚几天吃也没问?题。

    馅料准备好，包青团的速度就很快了，盛秋每样都先包了一部分，然后上锅开始蒸，很快厨房里就飘散开青团的草香味。

    燕子之前没吃过青团，她只听过艾草粑粑，而且做起来也不像小秋姐做的那么圆溜，更不用说还有那么多种?馅料，家里条件好的有馅料，不拘是什么，但更多的还是没有馅料的。

    味道嘛，燕子觉得?并不是特别的好吃。

    不过那是针对她以前吃过的艾草粑粑，现在看小秋姐做的，哪怕现在还没吃到，燕子都觉得?味道肯定不会差。

    很快，最先上锅蒸的那一笼青团就蒸好了。

    看着蒸笼里一个个几乎长得?一样的青团，燕子忍不住好奇地问?道：“小秋姐，这个哪个是哪个馅你还能分得清吗？”

    盛秋当然分不清，“你要是想知道是什么馅你就自己尝尝。”

    说完盛秋先夹了一个到碗里，然后递给了边上还在忙活的盛春，“姐，先不着急做，你先尝尝这青团的味道。”

    盛春也没有推拒，直接接了过来，只是刚出锅还有点烫，这会还没办法吃呢。

    不过燕子可不像盛春有耐心，夹到碗里面只是随便吹了两下就迫不及待咬了下去，下一秒就被烫得?龇牙咧嘴，偏偏这么烫却怎么都不愿意吐出来。

    “诶呀，燕子，这青团又不会跑，这么着急做什么，也不怕烫着上牙膛。”

    “唔，（嚼嚼嚼）小秋姐，这个雪菜春笋的好好吃呀。”虽然青团外皮还带着一点点涩，但搭配上里面油润爽脆的雪菜春笋却格外美味，简直太好吃了。

    等燕子咽下嘴里这口雪菜春笋青团时，盛春也忍不住咬下了自己碗里面那个青团。

    是豆沙馅的。

    盛秋做的豆沙馅还带着一点颗粒感，吃起来口感更丰富，而且也不是很甜，搭配青团外皮一点都不腻只觉得?吃不够。

    至于盛秋，她一下就挑到了咸蛋黄肉松口味的青团，一口下去就忍不住沾沾自喜，自己这运气真是绝了啊。

    “咸蛋黄肉松口味的青团有yyds！”

    被青团塞得?两颊鼓起的燕子疑惑地看向盛秋，“小秋姐，歪歪地艾斯是什么意思啊？”

    “额，就是夸赞咸蛋黄肉松口味是最好吃的！”

    燕子似懂非懂地点点头，然后立马高呼，“雪菜春笋馅的青团才是歪歪地艾斯！”

    “其实我觉得?豆沙馅也很好吃啊。”盛春也在边上开口。

    三个人各执一词，谁都觉得?自己吃的口味最好吃，盛秋干脆又夹一个拿着去隔壁的高大树那里，既然她们?选不出个胜负，干脆就让高叔来选吧。

    高大树吃着嘴里的花生黑芝麻馅的青团，默默给这个口味投出了一票。

    盛秋怎么也没想到，一共四?个口味，她们?四?个人就这样一人吃到了一个口味，再来一个也不是不行，但要是再吃到一样的呢。

    算了，还是各自拥护各自的yyds吧！

    等到下一批青团时，盛秋最后还是选择每个口味一个蒸屉，这样就不会搞错了。

    从年年小饭桌去接自家儿子之前，盛春还让盛秋给自己装了三盒，其中两个袋子是分别给幼儿园的两个老师，上次的南瓜麻花盛春就把两个老师给忘了，虽说两个老师也没什么反应，但她还是觉得?不大好意思。

    这不，她这次干脆就直接带过去，带过去应该还是热乎的，刚好可以当做晚饭吃。

    还有一盒则是盛春打算给新交的朋友小宝妈妈。

    带着三盒青团出门的盛春那叫一个笑容满面，都准备好接收老师和小宝妈妈对?她妹妹手艺的夸赞了呢。

    等盛春出门，晚上的菜也都处理的差不多了，今天没有什么大菜，所以也不需要提前准备，只要把米饭先给蒸上就行，等把人接回来再炒都来得?及。

    这点时间?盛秋和燕子也没空着，两个剩下的青团都用保鲜膜给包上了，晚上等孩子们?吃完晚饭可以一人分一个带回家吃。

    青团也不能?多吃，到底是用糯米粉做的，吃多了小孩子的脾胃容易不消化，在外面玩耍完一番再回去吃一个正好。

    除去给在小饭桌吃饭的几个孩子，晚上送到刘春梅她们?辅导班的也要准备起来，至于吃午餐的顾客就得?留到明?天了，这天气吃起来也没什么问?题，或者回去热一下也行。

    把这些都准备好之后，盛秋又拿出了两个盒子，里面每个口味都装了两个，这是打算给胡丽的。

    开年之后，胡丽服装店的生意异常火爆，平时见面的机会都没有一千多了，但是这不影响两个人的关系，这青团盛秋自然也不会忘记给胡丽准备。

    看燕子忙着整理之前用过的蒸笼，盛秋开口道：“小秋，你先别忙了，你看看你想要什么口味的青团，你拿几个带回去吃。”

    “好耶，谢谢小秋姐。”

    燕子把手头上这几个蒸笼洗完就立马开始挑选自己喜欢的口味，盛秋也没停下，除开胡丽的还有康康奶奶和自己男朋友的要准备呢。

    对?了，差点忘记，还有自己姐姐的追求者纪云朝呢。

    这么一想，这些青团可能?还有些不够呢。