“苑叔!”
苑小桃招招手,加快脚步跑过去。
人群里的苑建国见到她就咧嘴笑,“小桃,你咋回来了?”
“我正好回来看种水果的情况。”
吉时将到,苑小桃跟在人群里,前头苑建国推着那辆锃亮的永久牌自行车,和一群乡亲簇拥着往淑琴家去。
车把上挂着的红绸子迎风飘摆,后座的红布包鼓鼓囊囊,引得一群半大孩子跟在后面起哄笑闹。
淑琴家的土坯院墙早就被乡亲们围得水泄不通,院门口摆着两张八仙桌,上面放着刚泡好的粗茶和一碟碟瓜子花生。
淑琴的父母都在忙碌招待亲戚朋友,在院子里穿梭,满脸的褶子都笑成了花。
“建国来啦!快进屋坐!”淑琴的父亲看到苑建国,立马笑着迎上来,伸手接过他手里的自行车。
苑建国红着脸,有些腼腆地跟着进了院。
刚站稳,就见一个虎头虎脑的小男孩扑了过来,抱住他的腿喊:“建国!”
这是淑琴家收养的小虎子,今年刚六岁,圆脸蛋红扑扑的,额前留着整齐的刘海,一双大眼睛亮晶晶的,此刻正仰着脑袋,笑得露出两颗小虎牙。
他奶声奶气的喊声,学着大人一样的叫法,立刻引来满堂大笑。
淑琴父亲拍拍小虎子的脑袋:“你不该叫建国,以后应该叫爹!”
苑建国连忙摆摆手,憨笑着回答道:“都是一家人,叫啥都行。”
说着,他弯腰摸了摸小虎子的头,从口袋里掏出一颗水果糖,剥了糖纸塞进他嘴里。“哎,小虎子真乖。”
小虎子含着糖,甜得眯起眼睛,蹦蹦跳跳地跑去屋里喊:“娘!建国爹爹来啦!”
屋里顿时传来一阵女人们的笑声。
苑小桃跟着走进屋,就看见淑琴正坐在炕沿上,脸上带着羞涩的红晕。
苑家的婶子们围着她,有给她梳头发的,有给她描眉的。
苑家大奶奶手里拿着一把木梳,正小心翼翼地给淑琴梳着两条乌黑的大辫子,宽慰地念叨着:“淑琴这丫头,模样周正,脾气又好,两人真是天造地设的一对。”
苑小桃笑着走上前,从挎包里掏出两块布料,一块是水红色的灯芯绒,另一块是藏蓝色的卡其布。
她喜盈盈地递过去:“淑琴姐,这水红色的给你做件新衣裳,藏蓝色的给小虎子做袄。”
她把布料递过去,眼里满是真诚的祝福。
淑琴接过布料,眼眶微微发红,哽咽着说:“小桃,谢谢你。”
“跟我客气啥。”苑小桃拍了拍她的手,转头对旁边的婶子们说,“婶子们,我来帮忙化妆吧,我这儿有支雪花膏,抹上气色好。”
说着,她从口袋里掏出一个小小的铁盒子——
这是她特意从系统兑换来的。
自从系统解锁了日用百货区,里面不光有海南金钻凤梨、帝王蟹等天南海北的生鲜,还有各式化妆品等百货。
她挑了款最好的雪花膏,就等着今天送给淑琴姐当礼物。
打开盖子,一股淡淡的茉莉花香飘了出来,瞬间弥漫在小屋里。
婶子们笑着让开位置,苑小桃拿起雪花膏,轻轻抹在淑琴的脸上,又用指尖蘸了点胭脂,小心翼翼地涂在她的脸颊上。
不一会儿,淑琴的脸蛋就变得红扑扑的,眼神也亮了许多,更显娇俏动人。
屋外,小花正和小虎子在门口玩耍,两人手里拿着红纸剪的喜字,踮着脚尖往窗户上贴。
窗户上、家具上,到处都贴着红彤彤的喜字,连院子里的老枣树上都挂着两串红鞭炮,整个院子都透着喜庆庄重的气氛。
婶子们都开始出去准备午饭,苑小桃也跟着走出去帮忙。
厨房门口的空地上,已经摆好了几口大锅,旁边放着苑建国早早准备好的新鲜食材。
两只肥硕的老母鸡,羽毛油亮;三条鲜活的鲤鱼,在水盆里欢快地游着;还有两只鸭子,正被一个婶子按着褪毛。
眼见婶子们嫂子们忙得脚不沾地,苑小桃主动请缨:“婶子们,我来掌勺吧,保证让大家吃得尽兴!”
婶子们哪有不佩服她厨艺的?
听见此话,立刻笑着上前给她寄上围裙,让出大锅灶前的位置。
苑小桃挽起袖子,动作利落得不像话。
她先处理老母鸡,一把小刀在手中翻飞,放血、烫毛、去内脏一气呵成。
雪白的鸡肉很快被剁成均匀的块状,淘洗干净后倒进大锅,丢入姜片葱段,舀上井水,大火烧开后立马转小火慢炖。
乳白色的蒸汽顺着锅盖边缘袅袅升起,浓郁的鸡肉鲜香很快就漫了出来,引得旁边的孩子们直咽口水。
小花和小虎子更是直接守在了锅边。
“炖鸡汤就得用小火慢煨,才能炖出这奶白的浓汤,肉也嫩得脱骨。”她一边添柴,一边笑着跟婶子们和孩子们解释。
接着处理鲤鱼,她用刀背轻拍、开膛去鳞。
不过片刻功夫,洗净的鱼身划上几刀,撒盐腌制一会儿。
大锅里油烧得冒烟,她手腕一翻,鱼身就稳稳滑入锅中。
“滋啦”一声响——
金黄的鱼皮迅速凝结,翻面时毫不粘勺。
待两面煎得金黄酥脆,丢入葱姜辣椒,泼上清水和大酱焖煮。
揭开锅盖的瞬间,鲜辣的香气直冲鼻腔,鱼身裹着浓稠的酱汁,色泽红亮诱人。
闻着又一锅鱼鲜出锅,小朋友的眼睛们简直都不够用了。
左转转脑袋,右转转脑袋,都不知道该看哪边好。
两口大锅都香晕乎人了!
苑小桃又快手炒了几个其他菜,炸了肉丸子萝卜丸子出锅,把炸肉给小朋友们一人分了一块。
顿时,小朋友们被浓郁的肉香给迷糊住,好吃得说不出来话了。
旁边的婶子们和嫂子们看着这一幕,都笑开了怀。
“小桃这厨艺真是绝了,动作又快又利索,比饭店的大师傅做得都好!”
“可不是嘛,这香味隔着二里地都能闻到!”
中午时分,婚礼正式开始。
淑琴穿着一身红色的新衣裳,头上梳着两条大辫子,被苑家大奶奶牵着,慢慢走出屋门。
苑建国穿着蓝布中山装,胸前别着一朵小红花,快步走上前,站在她面前傻笑。
周围围观的亲人朋友们都被逗乐了:“快牵手啊,傻站着什么!”
“建国,你可是新郎官啊。”
热闹的锣鼓声又敲响了起来,村里的司仪拿着一个铁皮喇叭,大声喊道:“吉时已到,婚礼开始!”
立刻,院子里响起了噼里啪啦的鞭炮声,唢呐声也再次响起,乡亲们纷纷鼓掌欢呼。
司仪接着喊道:“一拜天地!”
苑建国和淑琴并肩站好,对着天空和大地深深鞠了一躬。
“二拜高堂!”
两人又对着苑家人和淑琴的父母鞠躬。
“夫妻对拜!”
两人转过身,面对面鞠躬,脸上都洋溢着幸福的笑容。
婚礼结束后,乡亲们纷纷走进院子,找位置坐下。
院子里摆满了八仙桌,桌上放着碗筷和酒杯。
苑小桃和婶子们、嫂子们忙着上菜,一道道香喷喷的菜如流水般端上桌,引得乡亲们阵阵称赞。
首先端上来的是清炖老母鸡,鸡汤呈浓郁的乳白色,像牛乳般醇厚,淡淡的姜葱香夹杂着鸡肉的鲜香,闻着就让人食指大动。
用筷子夹起一块鸡肉,肉质鲜嫩得一咬就烂。
汤汁顺着喉咙滑下去,暖暖的,鲜得让人回味无穷,连喝两碗都不觉得腻。
苑家爷爷喝了一口汤,忍不住竖起大拇指。
“这鸡汤大好喝了!”
苑小桃又接着端上来的一盘红烧鲤鱼,“您再尝尝这个。”
鲤鱼的鱼身金黄发亮,上面撒着翠绿的葱花,红白绿三色相间,看着就食欲大增。
夹起一块鱼肉,外焦里嫩,咸香入味,带着淡淡的酒香,一点腥味都没有。
鱼肉的鲜嫩与酱汁的浓郁完美融合,越吃越香。
“好吃!”
“这鱼做得真好吃!”
“小桃的手艺真不赖。”
亲人朋友们连声夸赞。
最后端上来的是冰糖炖鸭,鸭肉色泽红亮诱人,肉质软糯得入口即化,带着冰糖的清甜和香料的醇厚,甜而不腻,每一口都让人唇齿留香。
“这鸭子炖得真够味,比过年吃得还香!”
院子里欢声笑语不断,乡亲们一边吃着美味的饭菜,一边说着祝福的话语。
直到晌午后,热闹的人群才渐渐散去,苑小桃跑到葡萄地里去查看葡萄的种植情况。
葡萄地在村西头,用的坡地,栽种了洼乡首批试种的葡萄苗,如今刚开春,正是缓苗的关键时候。
四月的坡地还带着冬末的硬茬,土块被风刮得露着根须,踩上去咯吱响。
地里稀稀拉拉栽着几十棵葡萄苗,有的芽尖刚冒头,像嫩黄绿的小逗号。
有的叶子蔫蔫卷着,根部的土都泛着白。
负责看管的老苑头蹲在垄边,正用瓢往根部浇凉水,见苑小桃来,急忙站起身。
“小桃,你快瞅瞅,这苗咋有的活有的蔫?按理说开春浇了返青水,不该这样啊!”
苑小桃蹲下身,指尖碰了碰蔫苗的根部,土是干的,再扒开旁边的土块,根须都露在外面。
这坡地坡度虽不算陡,但保不住水,昨天的春雨顺着垄沟流走了,表层土早被晒干。
她又走到长势好的苗跟前,发现那几棵正好在坡腰凹处,积住了点雨水,芽尖就格外精神。
“苑爷爷,这坡地种葡萄,得先解决存水的问题。”
她从挎包里掏出铅笔和纸,蹲在地上画草图,“您看,咱们给每棵苗起个小高垄,像个小土围子,这样浇水的时候能存住水,根也能扎得深。”
“另外,苗根周围铺层稻草,既能挡大阳晒,又能保墒,还能防草。村里打谷场不是还有去年的稻草吗?明天就能拉来用。”
老苑头凑过来看草图,又扒拉着土块琢磨:“那你看这几棵挨得近,叶子都快绞在一块儿了。”
“得调开,至少留一米五的距离。”
苑小桃指着远处的光照,“坡地朝阳,但要是株距大密,底下的苗见不着光,长出来的葡萄也不甜。咱们把密的苗移栽到东边缺苗的地方,趁现在还没长新根,移栽成活率高。”
旁边几个帮着看管的村民也围过来,听着都点头。
王大娘手里攥着个布巾,擦了擦额头的汗:“小桃说得在理!去年种玉米,这坡地就存不住肥,收成就差远了。明儿我们就按你说的办,先起垄,再铺稻草!”
苑小桃笑着应了,又叮嘱了几句 “别用大浓的粪水,返青期浇淡点的就行”。
大家都答应了。
她才回身往苑大奶奶家走,忙一下午,夕阳已经西下,回学校是来不及了,今晚暂时住在苑家村里。
刚走到苑大奶奶门口,就见个小身影扑过来,是苑小花。
她手里攥着个刚编好的草蚂蚱:“小桃,你可回来了,我等你好久了!”
苑大奶奶正坐在炕沿上纳鞋底,见小桃进来,急忙让她上炕席:“快上炕暖和暖和,刚炖了玉米糊糊,给你留了一碗。”
灶房里飘着玉米的甜香,苑小桃洗了手,端起粗瓷碗,糊糊熬得稠稠的,还卧了两个荷包蛋,是苑大奶奶特意给她留的。
知道她跑了一天路,定是饿了。
苑小桃满足地吃着玉米糊糊炖蛋,时不时给小花喂上一口。
小花黏在她身边,叽叽喳喳问葡萄苗的事:“小桃姐,葡萄啥时候能结啊?是不是像供销社卖的水果糖一样甜?”
苑小桃刮了刮她的鼻子:“得等明年呢,现在要好好照顾苗,就像你长个子要多吃饭一样。等结了葡萄,先给你摘最大的。”
这话让小花听得眼睛发亮,搂着她的胳膊不肯撒手,直到苑大奶奶催着睡觉,才不情不愿地躺进被窝。
哄睡了小花,苑大奶奶也吹了煤油灯,屋里只剩窗外的风声。
苑小桃悄悄闭上眼,心里默念 “打开系统”,熟悉的蓝光在脑海里亮起。
她熟门熟路地点开会员中心的答题题库里,看见里面的地理专项题库新增了 “华北坡地农业种植” 的专题。
正好是她今天在葡萄地遇到的问题。
苑小桃不由得喜上眉梢。
她指尖立刻点了 “开始挑战”。
【华北坡地种植果树,最易出现的问题是?a 光照不足 b 水土流失 c 温度过低 d 土壤盐碱化】
眼瞧着第一道题目刷新出来,苑小桃想都不用想。
白天她在葡萄地里刚刚看到了种植情形,对果树干土和露根的情况了如指掌。
顿时,她飞快选了b。
【答题正确!获得 50 积分。】
第二道题紧接着出现,是关于坡地保墒的。
【下列哪种方法最适合华北坡地果树保墒?a 频繁浇水 b 覆盖秸秆 c 深耕松土 d 种植绿肥】。
她想起给老苑头提的铺稻草建议,选了“覆盖秸秆”。
果然,又答对了。
接下来的题都是关于坡地种植的,从水土流失防治到作物布局,她结合白天的实践,一道道答得又快又准。
直到二十道题答完,系统界面突然闪起金光。
【恭喜完成 “华北坡地农业种植” 专题挑战,解锁资料《春播育苗小技巧》,内含果树、蔬菜育苗关键技术,可在资料库里长期查看。】
《春播育苗小技巧》?
大好了!
看到这个书名,苑小桃就喜悦漫上心头。
眼下不正是春天吗,要是能有这本专业指导资料,那村里种植葡萄的成功率就更好了。
她连夜在系统里把资料仔细看了一遍,记牢重点,直到后半夜才睡着。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,她就爬起来,从挎包里掏出笔记本和铅笔,就着清晨的光默写。
笔尖在纸上沙沙响,她把《春播育苗小技巧》这本小册子里面的所有内容都抄下来。
有 “葡萄苗缓苗期管理”的,还有“蔬菜育苗土配比”“低温育苗防寒法”的,尤其是里面的 “育苗期温度控制”,正好能给村里和下洼乡的种植户用,对葡萄苗缓苗大有用了。
苑大奶奶起来做早饭时,见她还在写,心疼地递过热毛巾。
“慢点儿写,别累着眼睛。早饭快好了,面条就着香椿酱,你尝尝今年新做的。”
苑小桃接过毛巾,瞥见灶台上的玻璃罐,里面的香椿酱是深绿色的,开盖就是扑鼻的香 。
这是苑大奶奶开春采的头茬香椿,拌面条、就糊糊都好吃。
吃完早饭,小桃把写好的《春播育苗小技巧》抄了三份。
一份给苑家村的村民,让他们按上面的方法管育葡萄苗。
一份用信封装好,托去乡政府办事的苑大爷带给梁国华书记。
还有一份工工整整抄在稿纸上,写上 “投稿《县农民报》”,准备下午去下洼乡邮局寄出去。
村民们拿到她写的技巧,都乐坏了。
老苑头揣着纸往葡萄地跑:“这下好了!里面写的‘缓苗期不浇大水’,我昨儿还差点多浇了,多亏你提醒!”
王大娘则拿着纸跟村里的妇女说:“你们看这‘菠菜育苗法’,正好咱村的菜园子要种菠菜,按这个来准没错!”
下午,苑小桃去乡里寄了投稿信,又去酱菜厂看了甘蔗汁调酱的腌菜。
刘厂长正带着工人装坛,掀开坛盖,酸甜的酱香直钻鼻子,刘厂长舀了一勺让她尝:“小桃,你尝尝,按你说的加了点小红辣椒,比之前的腌菜更甜鲜了!”
苑小桃尝了一口,脆爽中带着甘蔗的清甜,点头道:“刘厂长,这味道准能卖好。”
过了约莫半个月,苑小桃刚在县高中上完晚自习,天都黑着了,忽然听门口传达室派人来喊她有急事。
出门一看,竟然是隔壁李家坳的大队长李大叔骑着自行车匆匆赶来,手里举着张报纸,老远就喊:“小桃姑娘,好消息!你的文章登报了!咱们李家坳的葡萄苗有救了!”
原来李家坳也试种了几亩葡萄,跟苑家村一样是坡地,这几天几户人家因为浇水的事吵翻了天。
有的说要天天浇,有的说浇多了烂根,吵得没法子,连工分都耽误了。
今晌午村里的邮递员送报纸来,村里最有学问的年轻人瞥见《县农民报》上有篇《春播育苗小技巧》,作者正是苑小桃,里面写的葡萄苗缓苗期管理,跟他们遇到的问题一模一样。
年轻人赶紧把报纸往地里送,一路上喊着 “有办法了!有办法了!”,地里吵架的人都围了过来。
年轻人上气不接下气,指着报纸念:“你们听,‘坡地葡萄苗,起垄铺稻草,隔三天浇一次淡尿水,不旱不涝’,这不是正好说咱们的事吗?”
“小桃姑娘是个有学问的,听她的准没错!”
众人凑着看报纸,之前吵得最凶的张二叔摸着后脑勺笑:“嗨!早知道有这办法,咱也不用吵这么多天了。”
另一个村民赶紧说:“那咱现在就起垄,我家还有去年的稻草,这就拉来。”
李大队长特意骑着自行车来找苑小桃,手里拎着个布包,里面是李家坳村民凑的新鲜鸡蛋和新烙的玉米饼。
“小桃姑娘,这是大伙的心意,谢谢你给咱指了明路。你放心,咱按你写的方法做,保管把葡萄苗种好!”
苑小桃推辞不过,收下了东西,包袱里的饼还热乎着,满满都是麦香。
就着满院子的月光,她回到宿舍,一屋子的姑娘们都正在埋头学习。
苑小桃笑着提起手中的鸡蛋和热玉米饼,提议道:“要不,我们做点荷包蛋鲜汤面?”