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第20章(2/4)

    (2/4)

    俞周给她的新算法,己经是破格顶天的新记录。

    而《科学与思维》杂志来信投稿的读者们,基本都是学生和业余爱好者,自然没有研究员们研究的透彻。

    苑小桃喜悦又遗憾。

    她看看连锁超市系统页面上的倒计时。

    还剩下5天22小时49秒。

    还有机会。

    她接着拆其余的信件。《首都科学实验报》也寄来了回信,帮她刊发了征稿启事。

    还有《大众报》,这一家遍布全国的老牌综合性报纸也设立了有奖问答环节,公开她的问题,当作这期报纸的合家欢竞猜节目。

    看到这么多报纸都在为她发声,苑小桃生出了满满的感激之情。

    当她翻到最后一封信,来自河东市第二中学的一封信时,不由“咦”了一声。

    信一拆开,里面的内容十分简明扼要。

    从信的开头,就没有任何寒暄的话语,直接清晰明了地列上公式和解题步骤,将龟兔赛跑问题的解题思路清晰罗列出来。

    整整六页纸的公式,清清楚楚地标明了序号,注释了解题方法的数量。

    苑小桃从头数到尾,竟然有9个。

    研究员老周才一共想出7种解题方法,年纪最大的王研究员破天荒地想出了8种,这己经非常多了。

    老王研究员年纪最大,经验丰富,在数学领域见得多识得广,能想出8种解题思路,己经超越了一般普通研究员一大截的水平。

    苑小桃没有料到,在这一封读者的来信中,竟然看到9种解题思路。

    她连忙翻看信封的封皮,看到牛皮纸上寄信人的名字是“河东市第二中学,杭定成”,其他更多的信息就没有了。

    信里面,也十分简洁,只有解题思路,没有透露任何的个人信息和其他闲聊的内容。

    她不禁生出好奇。

    果然,祖国天大地大,卧虎藏龙。

    不知道这位大神是老师,还是一名学生?

    居然是在一个遥远的中学里。

    所有信件都看完一遍之后,苑小桃仔细看了看,只有杭定成的信与众不同。

    9种解题思路中,有一种新的解题方式极为新颖,是她从来没有见到过的。

    很有可能是一种新的思路。

    她准备尽快找时间让俞周看看,把把关。

    而俞周给的那封华中数学研究所来信,就更不用说了。

    她看了一遍,就眉头一舒,知道自己默写背诵的任务又来了。

    要熬夜学习,尽快背下来。

    这回肯定又能获得不少积分。

    苑小桃理清思路,将这两封信单独挑出来,放在一个小匣子里面,稳妥放好。

    其他的信也热闹地收了起来,准备留作纪念。

    一连看了三十多封信,她眼花缭乱,脑袋都有些发晕。

    看看外面的日头,快到准备午餐的时间了。

    苑小桃站起来,舒展舒展胳膊腿,将东西都收拾好,快步走进食堂厨房里。

    “苑叔,今天中午食堂的菜谱是什么?”

    苑建国正忙活的一身汗,食堂后厨里摆着一个手推磨,案板笼布顶上压着一块大石头。

    听到苑小桃走进来,他双臂一沉,刚好把大石头搬开,露出了下面笼布包着的东西。

    看外形,她就知道这是什么。

    “豆腐!”

    苑建国擦了把汗,笑呵呵道:“对,厨房里有些豆子,今天做了豆腐,豆浆可以留给研究员们晚上当宵夜。”

    笼布一揭开,底下果然是洁白的豆腐。

    刚压出来的豆腐豆香四溢,颤巍巍,热乎乎,像一个胖墩墩的四方块。

    苑建国一边切豆腐,一边碎碎念叨:“天天光吃野菜地蛋子也不行,得给研究员们多做点菜补充补充营养。”

    他看看豆腐,有些担心,“就做这一道菜,是不是太少了?”

    正在洗手的苑小桃看了一眼,望望案板上备好的菜,立时有了主意。

    她当机立断道:“足够了,可以用豆腐多做几种不同的样式。”

    一听这话,苑建国愁眉展开,解了难题,拍板道:“那就交给你。”

    “好!”

    苑小桃也不是托大。

    这种自家卤水点出来的豆腐,最是豆香浓郁,新鲜可口,比一般的嫩豆腐稍老一点,但用来拌、炒、煎、炖,都极为合适。

    不管怎么做,都好吃。

    她先从豆腐着手,看有堂叔一大早上山新摘回来的野菜,是新鲜的野荠菜。

    当即,她有了主意。

    翠绿的野荠菜极为鲜嫩,在开水中略烫,去除苦涩和杂味,就捞出来沥干水分切碎。

    细碎的荠菜碧绿清香,和豆子大小的豆腐块拌在一起,正是相宜。

    再点上一点小磨香油和细盐,稍微一拌匀,一道快手好吃的野荠菜拌豆腐就做好了。

    这道野荠菜拌豆腐单单只是闻上一闻,春天的感觉立刻就迎面而来。

    苑建国连连竖起大拇指。

    看到他不吝啬的赞扬,苑小桃忍不住笑。

    她念道:“叔,先蒸上米饭。下面这几道菜,都是下饭菜。”

    “成!”苑建国听她的话,大锅坐上米饭,添上柴火,大火慢烧。

    大米是稻花五常大米,留给研究所的数量不少,足够吃上一阵子。

    用柴火和大锅闷煮,极为好吃。

    苑建国不知道,这种柴火饭在数十年后受到广泛追捧和欢迎。

    不少老饕专门寻找乡下的农家菜馆,开车数十里路,千里迢迢而来就是为了吃上一口大锅柴火饭,寻找儿时的记忆和味道。

    而在这个年代的国营食堂里,反倒是最为寻常的煮饭方式。

    灶台里,柴火发出噼里啪啦的爆裂声,锅里的稻花米香气随之慢慢溢出来。

    大师傅苑建国有分寸地摇着大蒲扇,掌握着米饭的火候,等米饭慢慢闷熟。

    借着这股热浪,另一边,苑小桃的准备工作也己经做好了。

    她抄起大锅铲,准备正式开炒。

    她要做的是两道下饭菜。

    麻婆豆腐,家常烧豆腐。

    用来盖浇饭最好不过。

    眼下还没有盖浇饭的概念,就是炒菜大饼,讲究点的家庭上国营饭店点顿小炒,能花去大半个月的工资。

    食堂里的大锅饭更简单,大锅猛火炒出来,乌央乌央的盛上两大盆,等着职工们排队打饭。

    苑小桃做的这几道下饭菜,不同于一般的大锅菜。

    麻婆豆腐要想好吃,一个要领是油要多,二是要用牛肉末。

    这两样,她都没有。

    那一小罐猪油炼的荤油,还剩下一半,不舍得全都放到这一道菜里面。

    这个年头的牛肉更是可遇而不可求,寻常人家饭都吃不饱了,谁家有闲着的粮食喂牛?

    所以,牛肉十分罕见。

    想及此,苑小桃突然记起大型连锁超市系统里面还有尚未解锁的【生鲜区】【日用品区】【零食区】等区域。

    其中【生鲜区】里面有大量的新鲜肉类,赤道附近的热带水果,西北地区的新鲜羊肉,天南海北的美味食材,想想就口水泛滥。

    要是早日能解锁【生鲜区】就好了,研究员们的伙食就能更丰盛了。

    但眼下——

    她还是专注【粮油区】,争取将那两封信上的新思路尽快背完,换出更多的粮食。

    苑小桃想想,虽然没有大量的油和牛肉末,但这道麻婆豆腐未必不能做的好吃。

    她问问苑建国,从柜子里找到几样调料,又切了一点猪肉末代替。

    然后——

    旺火,大锅,热油。

    将肉末和豆豉爆炒出香味,放入豆腐烹饪,烧到汤汁收干浓稠。

    临出锅前,撒入一层碾碎的花椒末,立时麻辣鲜香的麻婆风味弥漫开来,味道极佳。

    再做好另外那道家常烧豆腐,掐着研究员们来吃饭的点,苑小桃一起准备好。

    “来吃饭了!”小丁第一个打头跑进来。

    他的身后跟了不少研究员,都鱼贯而入走进食堂的大门。

    现在每逢饭点,研究员们全都主动准时准点来报到。

    不会再出现谁不吃饭饿着肚子的情形。
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